Carne
CARNE ESPECIALE CON RISOTTI
carne especial do dia, com queijo grana padano e risoto de tomilho
FILETTO AL PARMEGIANA
filé mignon milanês, coberto com mussarela, molho de tomate e orégano, lado de purê de batatas
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
CON PASTA AL BURRO
bifes de filé mignon com presunto de parma, sálvia e macarrão na manteiga
Per Bambini
PASTA AL SUGO
macarrão com molho de tomate fresco
CARNE CON PASTA AL BURRO
bife de filé mignon com macarrão na manteiga
PICCOLO BRASILIANO
arroz com feijão, filé mignon e purê de batata
Pasta Artigianale
TAGLIATELLE DI ZAFERRANO CON SALMONE
tagliatelle de açafrão feitos em casa com creme de catupiry e salmão grelhado com molho de alcaparras.
TAGLIATELLE DI BASILICO CON FILETTO
tagliatelle de manjericão feitos em casa, refogados na manteiga de ervas, com filé mignon.
Risotti
GAMBERI
risoto com camarão fresco
ALLA NAPOLETANA
risoto com filé mignon em cubos, molho de tomate e manjericão
Insalata
FIGATA
salada verde, tomate assado, grana
queijo padano e vinagre balsâmico
INSALATA CON PANGRATTATO
salada verde, fatias de pão torrado aromatizado com alho e ervas, presunto de parma e vinagre de mel
GRILLED
salmão, filé mignon e cortes especiais de carne
Gnocchi
SEM GLUTEN AND LOW CARB
1 GNOCCHI + 1 SAUCE
3 GNOCCHI OPTIONS
banana (vegana), batata de cevada (vegana) e espinafre com ricota
3 SAUCE OPTIONS
molho figata (creme com açafrão), sugo (vegan) e laranja e salsa (vegan)
Pasta
LINGUINE AL LIMONE CON GAMBERI
macarrão linguine com camarão refogado em manteiga de limão siciliano.
SPAGHETTI AL FRUTTI DI MARE
espaguete, tomate fresco e frutos do mar (os frutos do mar podem variar de acordo com a sazonalidade).
SPAGHETTI ALLA CAPRESE CON FILETTO
espaguete com filé mignon em cubos, molho de tomate fresco, mussarela de búfala, manjericão, orégano e azeitonas pretas.
PENNETTE CON FONDUTA E PARMA
mini macarrão penne com molho de queijo e
presunto de parma crocante.